有网友碰到这样的问题“在冲茶的时候，很多时候会产生大量的泡沫，它是属于脏物质吗？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：
解决方案1：
【尚茶时间 / 081】
在冲茶的时候，很多时候会产生大量的泡沫，它是属于脏物质 吗 ？
1、关于泡茶中的泡沫，大致有五种情况，具体问题具体分析，具体来处理。
2、茶皂素，它是一种比较复杂的糖苷类物质，它的口感是比较苦和辛辣，如果喜欢喝甜茶的朋友建议要做刮沫的处理，但是茶皂素本身有抑菌和抑制脂肪的作用，所以有些茶友很多时候也不处理它。
3、当茶叶中碎茶比较多的时候，冲茶激荡，它就会产生大量的泡沫，会让茶汤比较苦涩。所以碎茶不太建议冲泡，而可以选择闷泡、煮饮热茶等等方法。
4、白毫比较多的茶，也容易产生泡沫，比如白毫银针。白毫银针因为身上有很多白色的小毫毛，当你冲荡起来的时候，它就会产生很多不易消散的小泡泡，这个完全不需要处理，欣赏享受它就可以了。
5、茶中的蛋白质，它会在茶汤中析出，当我们冲击它的时候，就像打鸡蛋一样，会产生大量的泡沫，这一类也不需要处理。
6、像一些松柴焙火或者碳焙的茶，我们在冲泡的过程中，会出现泡沫，上面会有灰色的漂浮物质，而且泡沫的形状是不规则的，像绵密的蜘蛛网状的。这一类建议一定要做刮沫的处理。