有网友碰到这样的问题“扇贝怎么清理里面脏东西”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:
解决方案1:
扇贝的清洗方法如下:
材料:扇贝,盐水。
工具:刷子,刀,剪刀。
1、冲洗扇贝的外壳。先用小刷子刷洗一遍扇贝的外壳,防止壳上的污物弄到里面去。
2、用刀把扇贝撬开,然后用刀紧紧贴着壳的底部,就可以把扇贝肉完整地剃下来。
3、把扇贝肉上黑色的内脏、黄色的腮都剪掉,然后用盐水泡2分钟。
4、把盐水倒掉,撒一些生粉在扇贝肉上,用手轻轻揉搓,就可以把里面的泥沙都搓出来。(这个步骤可省略,经过上面三步已经挺干净了。)
5、最后再用清水冲洗一遍就行了。