蛋挞皮一般很多人都选择购买现成的，因为自己制作蛋挞皮会比较的麻烦，在超市淘宝都有卖蛋挞皮的哦，请看本文内容。
面包店蛋糕店之类的地方就有的，一些大型的超市也是有的，但是一般都是在面包店里面的几率大一些。还可以去某淘上面看一看哦。
蛋挞皮的做法
1、在面板上铺一层薄面粉，取出两张飞饼皮
2、将两张飞饼皮叠加起来。
3、将叠好的飞饼擀成方形的面片
4、再将擀好的饼皮卷成圆筒状，稍微卷紧一点。将卷好的饼皮包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室里松弛20分钟。
5、取出圆筒，切成12等份。
6、两个面团做一个挞皮，所以一次取两个面团
7、将两个面团叠好，压扁，擀成圆形
8、把挞皮放入挞模中，将挞皮按照模具的形状比较均匀地按平，边沿多挤出一点
9、将做好的挞水倒入挞皮中，到八分满就可以了，不要太多，太多烤制过程中会溢出。
价格各有不同,大概一个3毛~5毛不等吧。
蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油(黄油亦可)、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。
以上价格均为参考价格，实际价格请以具体情况为准。
般蛋挞皮的配方中含有盐(也可以不加)的成份，没有糖。所以正常的挞皮应当是有微微的咸味(或淡味)。
至于是苦的，那么可以从两个方向考虑。
1、回顾自己的材料中是否有苦味的原料。
2、是否添加过量的盐，如果添加过量的盐就不是咸味了，而会是苦味。