野生茨菇黑猪肉是道很美味的菜品，是野生茨菇和黑猪肉为主要食材制成的，它味道鲜美，油而腻，营养价值特别高，人们食用以后对身体有多种好处。那么野生茨菇黑猪肉的营养有哪些呢？今天小编就为大家具体说一说。
1、野生茨菇黑猪肉亚麻酸含量高
野生茨菇黑猪肉中含有多种对人体有益的营养成分，它不但含有蛋白质，还含有大量不饱脂肪酸，而亚麻酸又是不饱和脂肪酸的重要存在，这种物质进入人体以后可以提高身体肝脏的解毒能力，也能提高免疫细胞活性，能有效提高人体的抗病能力。
2、野生茨菇黑猪肉高蛋白低脂肪
野生茨菇黑猪肉是一种高蛋白低脂肪的美味菜品，人们食用它以后能促身体代谢，也能提高身体各器官的功能，并能抑制人体对胆固醇与脂肪的吸收，可以预防高血脂和高血压等常见疾病的发生，另外野生茨菇黑猪肉还含有多种抗衰老的微量成分，经常食用还能延年益寿。
3、野生茨菇黑猪肉生物碱含量高
野生茨菇黑猪肉的茨菇中还含有多种生物碱，这些生物碱被人体吸收以后可以提高人体细胞的活性，预防病毒对细胞的伤害，同时它还能提高细胞中CAMP的水平，能抑制癌细胞分裂和再生，平时人们经常食用野生茨菇黑猪肉能预防癌症也能解毒消痈。
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