皮蛋瘦肉是平时人们用来煮粥的常见食材，用它们为主要原料制成的皮蛋瘦肉粥更是很多人的最爱，也是中国传统名菜之一。皮蛋和瘦肉也可以单独食用，营养价值很高，具有一定的保健功效。今天我专门为大家说说皮蛋瘦肉的功效与作用有哪些。
1、皮蛋的功效
皮蛋是鸭蛋的加工制品，它比鸭蛋的矿物质含量更高，而且脂肪和热量有所下降。平时人们食用以后可以刺激消化器官，也能提高食欲，促进肠胃对身体内食物的消化与吸收，同时也能中和胃酸降低血压，还能清肺养阴更能止泻。
2、瘦肉的功效
瘦肉中含有大量优质蛋白和人体必需的多种脂肪酸，它还能为人体提供大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，平时人们食用以后可以改善缺铁性贫血，也能补肾养血，还能滋阴润燥，经常食用，可以强壮身体，提高身体免疫力。
3、皮蛋瘦肉的功效与作用
皮蛋瘦肉一起食用，有利于人体对它们含尹a href='https://z.xiziwang.net/xing/' target='_blank'>杏煞值奈蘸屠茫崛萌颂逦盏挠猓鼙；と颂逖埽岣哐艿裕俳貉罚币材芴岣咧橇Γ俳巧谭⒂；ご竽裕梢匀萌嗣窃嚼丛酱厦鳌Ⅻ/p>原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net