八八青饼是勐海茶厂按照1975年的研制的7542配方，以4级茶青为主要原料生产的普洱茶，是茶人对这段时期勐海茶厂生产的7542青饼的一种特殊称谓。八八青饼每饼357克，7饼一筒，12筒为一支，茶饼乌黑油亮，汤色红浓透彻，香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，口感厚实，经久耐泡。
八八青饼称谓的来源
1988年陈国义在香港开办“茶艺乐园”，为了纪念创立时间，把这批7542青饼，取名为“88青饼”，同时为了取一个好兆头的数字。
因此，真正意义上的88青饼，特指陈国义从陈强手中买断的这350件7542青饼。
八八青饼的来源和勐海茶厂的7542配方有着密切的关系。
勐海茶厂作为中国普洱茶的主要生产厂家，自1975年开始，就以7542配方为基础，生产出一系列优质的普洱茶产品。而八八青饼，就是在这个背景下诞生的。
勐海茶厂以7542配方为基础，选取优质的青毛茶作为原料，经过严格的采摘、晒青、杀青、揉捻、干燥等工艺流程，生产出了这款乌黑油亮的普洱茶饼。由于这款茶饼的色泽乌黑油亮，又是在1988年至1992年间生产的，所以被人们亲切地称为“八八青饼”。
八八青饼的特点
八八青饼的茶叶特点十分鲜明。首先，它的外形乌黑油亮，条索匀整，给人一种优雅而庄重的感觉。将茶叶置于鼻端，可以闻到一种清新的香气，带有淡淡的梅子香气。这种香气清雅悠扬，让人仿佛置身于云南的高山茶园之中。
当泡上一杯八八青饼，汤色红浓透彻，十分诱人。这种红浓的汤色，是由于茶叶内含有的天然物质在高温下溶解于水中而形成的。汤色明亮清晰，显示出茶叶的纯净与天然。入口品尝，可以感受到茶汤醇厚而柔和，回甘良好。这种口感与普洱茶的发酵过程密切相关。
八八青饼还有一个显著的特点就是耐泡。经过多次冲泡后，它的汤色依然红亮如初，茶叶的香气也依然如一。这种耐泡性不仅展示了八八青饼的品质和勐海茶厂精湛的制作工艺，也展示了普洱茶独特的发酵工艺带来的益处。
此外，勐海茶厂生产的八八青饼也具有收藏价值。普洱茶作为一种具有收藏价值的茶叶，其收藏价值不仅在于它的口感和品质，还在于它的历史和文化价值。勐海茶厂生产的八八青饼作为普洱茶的经典产品之一，其收藏价值自然不言而喻。
总的来说，八八青饼是一款集口感、品质、历史和文化价值于一体的优质普洱茶产品。它的乌黑油亮的外观、红浓透彻的汤色、醇厚柔和的口感以及耐泡的特点都展示了勐海茶厂精湛的制作工艺和普洱茶独特的发酵工艺带来的益处。同时，它也具有收藏价值和文化价值