茴香大家都很熟悉，知道它是一种营养价值极高的绿色蔬菜，不过人们平时食用茴香时，多会食用它的幼苗或者种子，对这种植物的根并不了解，也不知道它的根有哪些功效与作用用。其实茴香根也有很高的利用价值，它既能食用也能入药，能能驱寒止痛也能理气活血，不过它在服用时也会有一些副作用和禁忌存在，想具体了解可以和小编一起去看看。
1、祛风除湿
茴香根是一种能祛风除湿的中药材，它能加快人体内湿度代谢，对人类的风湿骨痛和关节炎以及筋骨麻木疼痛等等都有明显预防和治疗作用，在需要的时候可以直接用它煎水服用，能让人体出现的疼痛和麻木很快减轻。
2、和胃止吐
茴香根还是一种能和胃止吐的中药材，他性质温和，能缓解人类脾胃虚寒能让人类胃寒与胃痛的症状很快减轻，另外它还含有丰富挥发油能提高人类脾胃消化功能，能让人类恶心呕吐的症状尽快减轻。
3、理气止痛
茴香根中含有的挥发油具有明显理气作用，能让人类气血不舒导致了疼痛很快减轻，特别是人们出现腹部胀痛或小腹疼痛时，直接服用茴香根就能起到特别明显的止痛作用。另外茴香根还能加快人体内血液循环，能提高人体的抗寒能力，它对人类的胃还怕冷和手脚冰凉也有一定缓解作用。
茴香根没有明显的副作用，但它食用时禁忌较多，那些容易过敏的人就不适合吃茴香干，不然容易导致身体过敏，而且它还是一种性质温热的食材，人们过量食用后容易导致上火，会让口舌生疮和咽喉肿痛的症状高发，除了这此以外患有胃热和膀胱炎症的人也不适合服用茴香根，他们服用茴香根以后会让病情加重。