碧螺春怎么泡才不苦

2、醒茶，将碧螺春从茶叶罐中取出，放在空气流通处静置，或者倒入热水浸湿茶叶；

3、冲泡，直接高冲入80-85摄氏度左右的热水，等待1分钟后品饮。

1、温杯，准备瓷杯或玻璃杯，倒水热水后微微晃动，保证杯壁充分受热；

2、醒茶，将碧螺春从茶叶罐中取出，放在空气流通处静置，或者倒入热水浸湿茶叶；

3、冲泡，直接高冲入80-85摄氏度左右的热水，等待1分钟后品饮。

碧螺春泡茶前需要注意以下几个方面，才能避免苦涩的口感：

1.水温：碧螺春属于绿茶，冲泡时水温不宜过高，最适合的温度为80℃-85℃。如果水温太高，容易破坏茶叶中的嫩芽，导致苦涩的味道。

2.茶叶用量：碧螺春茶叶翠绿色、匀齐壮实，茶量过多会导致口感苦涩。一般来说，每次泡茶的量以5克左右为宜。

3.泡茶时间：碧螺春茶叶轻盈，不需要长时间泡制，一般泡3-5分钟即可。过长的泡制时间会导致苦涩和涩口感。

4.品茶顺序：碧螺春茶性清雅，建议先品尝清淡的热水，适应了温度再品茶，味道更为顺滑。

总之，注意水温、茶量、泡制时间和品茶顺序，可以避免碧螺春变苦变涩，味道更为浓郁醇厚。

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碧螺春怎么泡最好

泡碧螺春用80℃水温、茶和水的比例1比50、高冲低斟泡法最好。

1、用80℃水温

在冲泡碧螺春的时候，最好是可以用纯净山泉水，这是最好的选择，而且这时候的温度也不能太高，控制在80℃左右是最佳的选择。

2、茶和水的比例1比50

放入碧螺春的时候，需要保持茶和水的比例一般是1比50，当然也可以根据自己的需要和喜爱来决定。之后就可以开始浸泡的工作，需要我们在杯中倒入1/4的开水，然后让茶叶在水中保持浸润的状态，之后让茶叶吸水膨胀，然后慢慢的舒展开。这时候就可以闻到碧螺春的香味了。

3、高冲低斟泡法

冲泡的时候需要采用高冲低斟的方法进行，需要反复进行3次，而且一定要让碧螺春在杯中上下的翻动，而且冲水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。

碧螺春的等级标准

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1-7级逐渐增大，茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加，即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6-2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

碧螺春怎么泡 教你泡出香醇的碧螺春？

首先，选择新鲜、干燥、色泽翠绿、条索紧细、呈卷曲状的碧螺春茶叶。此外，还要注意不要选择过于老化或者质量不佳的茶叶，否则会影响泡茶的口感。

二、准备好泡茶器具

总之，泡出一杯香醇的碧螺春，需要注意选用适宜的茶叶，准备好泡茶器具，控制好水温和时间，以及注重品茶过程。只有这样，才能够泡出一杯口感鲜爽、回甘、甜润的好茶。

泡茶器具也是影响泡茶口感的一个重要因素。建议使用玻璃杯、紫砂壶或者陶瓷杯，这些器具都能够保持水温和茶汤的稳定性，不会影响茶汤的口感。

三、控制好水温和时间

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碧螺春冲泡方法

碧螺春冲泡方法

　　碧螺春，作为中国十大名茶之一，具有浓厚醇香的口感，但是这个口感并不是随便冲泡就能品尝到的。那么碧螺春怎么泡比较好喝呢?下面就为大家介绍一下碧螺春的冲泡方法!

　　碧螺春主要有三种泡法，分别是杯泡法、盖碗法、大壶法。

　　1、杯泡法

　　茶具：200ml的玻璃杯。

　　冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

　　2、盖碗法

　　茶具：盖碗

　　冲泡方法：取5g精品碧螺春，用约90度的开水，先温润闻香再用开水直接冲泡，用盖碗法需注意冲泡时间的控制，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品到清新的口味。

　　3、大壶法

　　茶具：大壶

　　冲泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。

　　三种碧螺春的泡法，三种不一样的口感，三种不一样的茶具。妈妈们可以根据自己的条件啊，选择最适合的碧螺春的泡法。

　　怎样正确的冲泡碧螺春?

　　水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的'茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。

　　其独特的饮用方法也应注意：

　　1、请选择安静优雅，空气清新的环境。

　　2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

　　3、请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。

　　4、先注水后放茶叶，且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下，如此您将感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香(约维持30秒后果香逐渐转为茶香,凡无水果香的碧螺春就不能算是真正的碧螺春，因此也就成为行家鉴别标准;碧螺春茶树均应生长在果园里) ，产自不同果园的碧螺春和水温的微小差异其果香味亦不尽相同，妙趣横生。

碧螺春茶的泡茶方法是什么

　　因为碧螺春非常受人欢迎，所以很多的人都会想知道碧螺春最佳的泡法。下面为您精心推荐了碧螺春茶的泡茶方法，希望对您有所帮助。

　　碧螺春茶的泡茶方法

　　准备茶具：公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

　　冲泡步骤：

　　温杯：清洁并提高杯的温度。

　　滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致。

　　倒水：将洗杯水到入水盂。

　　凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间。

　　投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中。

　　赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞”。

　　碧螺春茶泡茶注意事项

　　依个人口味加碧螺春干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯，推荐使用花草玻璃杯(250ml)。

　　加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后。

　　待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，即可趁热饮用。

　　喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀。

　　碧螺春属于什么茶

　　1、它是我国著名的十大名茶之一，因盛产于洞庭湖一带故而又名“洞庭碧螺春”，当然在古时人们也将它称为功夫茶、新血茶。而它之所以称为碧螺春是因其炒成干茶后条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺，加上又产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入、口味凉甜。

　　2、那么碧螺春属于什么茶呢?其实它是绿茶中的一个品种，故而它是属于绿茶茶品。因为它在制作方面采用的是绿茶的制作工艺，因此在归类上，它是属于绿茶品种。而且它还是绿茶中很珍贵的一个品种，因生长在果园之中，故而具有独特的花果香。

　　3、它冲泡之后色泽碧绿、香浓味醇，可谓是色香味具全。那么它具有什么样的功效与作用呢?其功效与作用还是挺多的，比如能泻下、祛燥湿、降火、甘能补益缓和、凉能清热泻火、减压降脂、提神益思、抗菌抗癌等。

　　4、大家都知道即使是同一种茶也是有品质优劣之分，那么碧螺春该怎么鉴别呢?碧螺春的品质特点是：条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡。所以鉴别的时候一看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑，发绿、发青、发暗;第二是看茶汤色泽：用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

　　碧螺春茶茶艺表演

　　1：沐浴瓯杯

　　用茶壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度，只有这样才能使茶最大限度的挥发香气。

　　2：碧螺亮相

　　洞庭无处不飞霞，碧螺春香万里醉。碧螺春产自江苏吴县,有四绝之美誉——形美、色艳、香浓、味醇。赏茶是欣赏它的第一绝，形美。生产一斤特级碧螺春约需六万个嫩芽。你看它条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白隐翠，多像民间故事中娇巧可爱的碧螺姑娘。

　　3：飞澈甘霖

　　用左手托住杯底，右手拿杯，从左到右由杯底至杯口逐渐回旋一周，然后将杯中的水倒出，经过热水浸润后的茶杯犹如珍宝一般光彩夺目，使您更好地欣赏到碧螺春的汤色和外形

　　4：雨涨秋池

　　唐代李商隐的名句：“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境，雨涨秋池即向杯中注水，水只宜注到七分满。 　5：飞雪飘扬

　　冲泡碧螺春采用上投法。用茶匙把茶荷中的碧螺春，依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。浑身披毫，银白隐翠的碧螺春，如雪花纷纷扬扬飘到玻璃杯中，吸收水分后即向下沉，瞬时间银光烁烁、雪花纷飞，煞是好看。

　　6：请您观茶品茶

　　喜闻幽香 碧螺春清香幽雅，独具天然花香果味。

　　鉴赏茶汤 汤色碧绿清澈。

　　7：共品香茗

碧螺春正确的泡茶方法

碧螺春正确的泡茶方法：首先准备好热水壶，倒入500ml左右的凉水，并将其烧开备用，同时用茶匙将适量茶叶拨入茶壶中。

向玻璃杯中注入少量热水，手持杯底，缓慢地旋转杯子，使杯子上下温度一致，再将水倒进水壶中。泡碧螺春的水温不宜太高，一般80~85℃即可，开水晾置3~5分钟左右。

冲泡碧螺春，我们一般采用上投法，即先将准备好的水注满玻璃杯七分满的位置。用茶匙将茶盒中的5g碧螺春轻轻拨入玻璃杯中，静置3分钟左右即可饮用。

一般人喝茶都是要看你喜欢喝浓或淡，其次再看茶叶的质量好坏。一般按茶叶的口味都是泡三泡左右的滋味才是最好的。碧螺春一般都是茶袋装的比较多，所以一样也是三泡左右口味为佳。

碧螺春的等级划分

洞庭碧螺春等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。

碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展，芽长1.6—2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”。一般过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。

碧螺春怎么泡

　　碧螺春是大家很熟悉的茶叶，因为碧螺春泡发之后的味道非常好，所以说很多人对碧螺春都是比较喜爱的，不过虽然说大家对碧螺春是比较熟悉的，但是要说具体碧螺春应该如何泡着喝，这是很多人都不清楚的，下面就让我们一起和看看碧螺春的具体情况。

碧螺春怎么泡

　　泡着喝碧螺春是很不错的选择，首先推荐的就是杯泡法，需要我们准备好5g的碧螺春，然后用大概90度的开水，首先需要温润碧螺春，等到闻香之后再用开水直接进行冲泡，一分钟之后就可以饮用了。

　　盖碗法同样是泡碧螺春的好选择，需要我们准备好5g精品碧螺春，然后选择用90度的开水，首先应该温润闻香，之后再用开水进行冲泡，而且在用盖碗法的时候，这时候需要注意冲泡时间控制好才行，第一泡等上45秒之后，因为每泡都需要延续20秒，这时候就可以喝到清新的口味了。

　　可以准备好10-15g的碧螺春，直接投入到壶中，直接用90-100度的开水进行冲泡就可以了。

　　在给碧螺春泡茶的时候，首先需要我们选择一个安静优雅的环境，而且需要保持空气清新才行。之后我们需要选择用没有异味、洁净的茶杯和茶具去冲泡碧螺春才行。而且一定要先注水，之后再放碧螺春茶叶，而且一定要严格的确认，在放入茶叶的时候，注入到杯中的开水已经冷却到70度以下，这时候才可以完全的发挥出碧螺春的味道。、

碧螺春能泡几次

　　在泡碧螺春的时候需要注意，对于我们一般人来说，在喝茶的时候，都是需要去看喜欢喝浓的还是淡的茶，之后再去看茶叶质量的好和坏了。所以对于碧螺春可以泡几次的问题，如果我们按照茶叶的口味来说，那么泡上三次左右，这时候碧螺春的味道可以说是最好的。而且碧螺春一般来说，都是使用茶袋装的会比较多，所以一般来说也是同样三泡左右，这时候的口味会比较好。对于碧螺春来说，在加工成袋泡茶的时候，是需要通过切揉，然后形成颗粒状或者是形状细小的片状，所以说这时候碧螺春中的叶细胞就已经被破坏掉，这时候茶叶中的有效物质，在冲泡的时候还是很容易就能够被浸出来的。

　　如果是属于碧螺春茶包，那么最多是可以浸泡两三次的，继续浸泡不但会让碧螺春的滋味没有之前好了，而且之后其中是会释放出大量的有害物质，如果我们经常喝，对于身体健康来说，实际上是会有一定影响存在的。所以说碧螺春虽然是可以帮助我们美容养生的，但是也不能喝太多，等上三次之后就应该避免，否则味道会变差非常多。

碧螺春冲泡技巧

　　冲泡碧螺春的时候是有不少技巧存在的，首先需要观茶闻香，我们在冲泡的时候，首先要用茶匙取出少许的茶，之后放到茶碟中，可以闻一闻茶香味。然后就需要我们烫茶杯了，这时候需要取一个开水壶，需要我们在每个杯中，都应该倒入1/3的热开水，然后开始进行烫杯的工作，是可以用来温杯和清洁茶杯的。

　　在冲泡碧螺春的时候，最好是可以用纯净山泉水，这是最好的选择，是不会破坏掉碧螺春茶中存在的营养成分，而且这时候的温度也不能太高，控制在80℃左右是最佳的选择。

　　放入碧螺春的时候，需要保持茶和水的比例一般是1比50，当然也可以根据自己的需要和喜爱来决定。之后就可以开始浸泡的工作，需要我们在杯中倒入1/4的开水，然后让茶叶在水中保持浸润的状态，之后让茶叶吸水膨胀，然后慢慢的舒展开。这时候就可以闻到碧螺春的香味了。

　　冲泡的时候需要采用高冲低斟的方法进行，需要反复进行3次，而且一定要让碧螺春在杯中上下的翻动，而且冲水的量需要控制在杯子容量的一多半就可以了。

　　闻香也是很重要的，我们把碧螺春泡好之后，这时候需要用鼻子闻味道，可以发现这时候的茶香四溢，清香袭人的感觉非常好。

　　最后就可以开始喝茶了，这时候不能一口气喝，需要慢慢品茶才行。

碧螺春一般泡几秒倒出

　　对于碧螺春来说，实际上我们浸泡之后是不需要把碧螺春倒出来的，直接去喝浸泡好的碧螺春茶水就可以了。

　　碧螺春这样的茶喝起来的味道是非常好的，对我们健康也有好处，上面给大家介绍了碧螺春的泡法，掌握碧螺春的泡发是很重要的，可以让我们更好的去喝到美味可口的碧螺春，所以说上面介绍的这些情况是大家应该有所了解的。

碧螺春的正确冲泡方法 碧螺春如何冲泡

1、杯泡法，采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

2、盖碗法，取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

3、壶泡法，取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

碧螺春要怎么泡呢？

1、茶具的选择：

透明度好的玻璃杯是冲泡碧螺春的首选，除了玻璃杯，白瓷茶杯同样是不错的选择。瓷茶具外观较为雅致，托在手中触感细腻，比玻璃杯更易于隔热保温。

2、水温控制：

冲调绿茶叶最适合的水温为85℃上下，水温过高不利立即排热，汤色会闷而变黄，含有苦涩味和煮过的汤的味儿。历经2次冲泡后，水温能够适当提升。

3、冲泡三法：

有三种常用的绿茶冲泡方法，即上投法、中投法、下投法。

上投法是直接向茶杯中添加足量开水，待水温适当时加入茶叶。此方法水温要把握得特别准确，越是嫩度好的茶叶，水温标准越低，有的茶叶可在水温70℃时再投放。

中投法是在投放茶叶后，先注入三分之一的开水，稍作摇晃使茶叶吸足水分舒展开来，再注至七分满开水。此方法也适合较为细嫩的茶叶。

下投法与前二种有所不同，它是先投放茶叶，随后直接向茶杯内倒入足量开水。此方法主要用于细嫩度比较差的一般绿茶。

4、冲泡次数：

最好在喝绿茶以前冲泡三次，第三次后味道开始变淡。

以上是介绍冲泡碧螺春的要点，接下来就看大家的发挥了。与其他茶叶相比，碧螺春更嫩一些，不能用太高的温度冲泡，最好约70~80度。

请问碧螺春是怎么泡才不苦呢？

我家也有碧螺春，之前不知道怎么泡，所以每次泡完，茶水又苦又涩，真难顶。

后来别人跟我说，泡茶不能用开水泡，尤其是绿茶、碧螺春这些未经过发酵、非常细嫩的茶叶，要注意水的温度，70-80度最好，而且不能泡得太久。

果真，现在冲泡碧螺春不会苦涩，喝起来有一种甘甜清新的感觉。

由于煮水壶没有温度显示，没有办法知道水温具体是多少，一般把水煮开之后，打开盖子，自然凉15分钟左右。

等水温差不多了，先洗一遍茶叶，然后倒水浸过茶叶大概5秒，就可以品尝。

当茶水有淡淡的茶绿色，便要隔开茶叶和水，不然会有点苦哦。

碧螺春的冲泡方式

碧螺春的冲泡方式：

1、温杯，准备一个玻璃杯或白瓷盖碗，先用沸水冲淋温杯。

2、投茶，准备5~7g碧螺春，用水以矿泉水或纯净水为佳。

3、冲泡，碧螺春不经过发酵，茶叶较为细嫩，冲泡水温控制在80℃左右即可，先倒入沸水，浸润茶叶，再沿着杯壁将剩余的水注入，浸泡一两分钟后饮用。饮用时要留底，待茶汤剩余三分之一时便可添水。

碧螺春茶的冲泡事项：

冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯，或者可以茶壶先别盖盖，让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温，这样你会看到更加美好的景象，壶中蒸汽氤氲，这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟”。

 一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要优质的水，然后将水一般烧制到70到80度这样炮茶为最佳状态。碧螺春茶冲泡方法与其它茶冲泡不同，碧螺春茶是先倒水，然后将茶叶搁在水中，然后你会发现茶叶如螺旋一般在水中打转，直至沉入水中。