请问：玉米通常需要煮多长时间？谢谢

发布网友 发布时间：2022-02-23 16:36

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共15个回答

懂视网 时间：2022-02-23 20:57

玉米煮多久就熟了？

1.正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟。

2.如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟。

3.玉米熟了之后不要长时间煮，因为时间过长，玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差。

4.加少量盐，可以提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。

总结

1.煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟。

2.如果是糯玉米或者老玉米，需要再加5到10分钟。

3.玉米熟了之后不要长时间煮。

4.加少量盐，可以提升口感，散发香味。

热心网友 时间：2022-02-23 18:05

玉米一般需要煮15分钟。

以下七个步骤，是煮玉米的具体步骤：

所需工具：玉米两个。

1、洗净玉米。

2、玉米皮和玉米须子不用去掉，这样的目的是这样煮出的玉米更好吃。

3、玉米入锅，加点盐，可以提鲜。

4、加入水，刚好漫过玉米即可。

5、盖上盖子。

6、开始煮玉米，先用急火五分钟，让水沸腾，然后转小火，慢煮十分钟，所以一共用了15分钟。

7、小火煮完10分钟，就可以出锅了。

注意事项：大火煮完，必须小火，这样玉米内部才能煮的透。

热心网友 时间：2022-02-23 19:23

玉米的营养价值很高，尤其维生素的含量是稻米、小麦的5-10倍，在所有日常主食中，玉米的营养价值和保健作用也是最高的，其中所含的核黄素等高营养物质，对人体健康非常有益。尤其鲜玉米，鲜玉米不同于老玉米的好处是含水分多，维生素的含量相对会更高一些。

每年夏季正是鲜玉米大量上市的时间，这个时间的鲜玉米，鲜嫩清甜适口， 而且甜味中略带着脆或糯的口感，非常美味，喜食玉米者常常会买上一塑料袋回家水煮当主食吃。那么，玉米一般煮多久就熟，怎么样才能煮出香甜可口的玉米？

鲜玉米由于含水多，比较鲜嫩，非常容易煮熟，普通煮锅一般二十五分钟左右就已经煮熟了，如果用高压锅或者电饭煲煮，时间会更短，一般煮开十五分钟就熟。

煮熟的鲜玉米

要想玉米煮得香甜可口，可要有技巧的哦：

首先，把买来的玉米，去掉外层玉米皮，留下最内部一两、层玉米皮不要剥掉，而且玉米须也要留着，这样煮的过程，玉米皮和玉米须的鲜甜就会浸润到煮玉米的水量，玉米的香气也充分地保留了下来。

第二，玉米煮熟后，就要即时从水中捞出，不要再浸泡，因为玉米经过长时间浸泡，玉米本身的香味儿和甜味儿就会融入水中，吃起来就没那么香甜可口了。

夏天，趁着鲜玉米大量上市，我们不妨多购买一些，储存起来留作冬天食用。在严寒的冬季，别人只能吃玉米罐头的时候，我们还能吃到鲜玉米，还能用鲜玉米炖玉米排骨汤、做松仁玉米等美味菜肴 ，比玉米罐头好吃又健康，即用花少量的钱，办最实惠的事儿。

那么，怎样把它储存过冬？在冬天也能吃上味道和口感还很纯正的鲜玉米？

新鲜嫩玉米

把新鲜玉米这样储存起来，冬天也能吃到夏天的味道，即把鲜玉米这样储存过冬，放一整年都鲜味如初。

1、首先可将买来的鲜玉米剁掉根部、剥掉几层外皮，留下最里面的两、三层玉米皮，玉米须千万不要去除，也千万不要把玉米用清水洗。

去掉根部、剥掉外皮的新鲜玉米

2、把处理好的玉米直接装入袋子里，再把袋子抽成真空、封口，然后放冰箱冷冻即可。如果家里没有抽真空机器，可将上述剥好皮的玉米装入保鲜袋里，但是尽量排空里面的空气，然后扎紧袋口，防止空气和水蒸气进入，再放入冰箱冷冻即可。

给装玉米的袋子抽真空

这样储存的鲜玉米可随吃随取，放一整年都没问题。想吃的时候从冰箱中取出，放入清水中回温几分钟再煮食即可，经过这样储存的玉米，无论味道和口感跟夏季的鲜玉米都没什么区别，即冬天也能吃到夏天的味道，是不是很美的一件事儿呀！

抽真空后的鲜玉米可以放冰箱储存了

另外，剥下来的玉米外皮可不要扔哦，晾干后还能做些小手工，如坐垫、隔热垫、工艺品等。

新鲜玉米皮

以上是我对“玉米一般煮多久就熟，怎么样才能煮出香甜可口的玉米？”这个问题的具体回答，以及分享新鲜玉米如何储存，感谢您的阅读。

热心网友 时间：2022-02-23 20:58

冷水煮玉米需要煮20分钟，具体做法如下：

准备材料：玉米650克、水1500毫升

第一步、首先将玉米清洗干净，如下所示：

第二步、锅加水放入玉米，如下图所示：

第三步、盖上盖子煮上20分钟，如下图所示：

第四步、在10分钟的时候开盖翻动一下，如下图所示：

第五步、最后时间到后取出即可食用，如下图所示：

热心网友 时间：2022-02-23 22:49

沸水后，煮15－20分即可。

准备用料：玉米5个、冰糖适量

步骤一、玉米剥去外皮 外皮保存好。

步骤二、玉米放入锅中 玉米的外皮覆上面。

步骤三、加入适量的清水。

步骤四、加入几粒冰糖。

步骤五、高压锅煮25分钟左右。

步骤六、煮好了。

热心网友 时间：2022-02-24 00:57

到了秋天的时候，玉米也是最鲜美的，在这个时候很多人都会煮一些来吃，并且有的还把它当做了自己的早餐，相对来说煮起来是非常方便的，而且还有营养。

像玉米的话也是分为好多种的，有甜玉米，白色的糯玉米，还有经常见到的*玉米。比如说甜玉米，又叫做水果玉米，甜玉米在煮的时候就应该先烧上水，然后水开之后，再把玉米放进去，煮上十分钟到十五分钟就行。想吃比较嫩一点儿的话，就煮十分钟左右就可以。想吃稍微老一点儿的话，就不要超过20分钟就行。用高压锅进行煮玉米的话，煮制大约五分钟到八分钟就可以。

白颜色的糯玉米，像这种糯玉米的话，煮起来是非常难熟的。如果说完全煮不熟的话，吃起来的口感没有嚼劲儿。而且也不糯，所以说像白颜色的糯玉米，在煮的时候就应该煮的时间长一点儿，在水开之后放进去煮至20分钟以上才能够真正的煮熟，如果说是用高压锅来蒸的话，再上气儿之后，还得要蒸上十分钟。

在就是我们平常经常见到的*玉米，也是最难煮的，像用普通的锅煮的话，一般就得煮上半个小时。稍微老一点儿的*玉米煮的时间要更加的久一些，如果说是用高压锅的话，再上气儿之后还得要蒸上15分钟。

煮出来的玉米口感更加的好，先把它外面比较厚的一层，玉米皮给它剥掉。留下里面最干净的两三层儿就可以。而且在煮玉米的时候还能够加上一小杯的鲜牛奶，这样煮出来的玉米它的味道会浓一些。

煮好的玉米捞出来的时候，就应该让它立刻的去沥干水分。长时间的去泡在水里的话，玉米它的味道就会流失掉，而且，其中的营养也会流失的，在吃玉米的时候千万不要在凉水当中去给它降温。等把玉米捞出来之后，让它自然的晾凉，不太热的时候就能吃啦。

热心网友 时间：2022-02-24 03:39

若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮，煮一个半小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了。

煮玉米前只需要剥去外面一层皮，玉米带皮煮能让玉米更香香甜，玉米味更浓，煮完之后再剥玉米皮也更方便快捷。

煮玉米用凉水更好，用热水煮玉米更省时间。用凉水煮虽然时间长，但是玉米煮的时间越长越香，所以更加推荐用凉水煮玉米。如果只煮玉米粒，可以用温水。

玉米当中含有大量烟酸，烟酸是一种特殊的营养素，但是这种营养素不容易被人体吸收，堆积过多还可能引起消化不良，煮玉米的时候加一点小苏打或者食用碱，能够帮助烟酸更好的分解，让人体更容易吸收烟酸。这样的玉米营养更丰富。

玉米当中含有丰富的维生素E，经常摄入维生素E能改善皮肤，促进血液循环、增加皮肤营养和减缓皮肤衰老速度。而且玉米中还含有特殊的玉米黄质和黄体素，对于改善实视力、缓解眼疲劳有很大作用。

扩展资料

玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 。

玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

参考资料来源：百度百科：玉米的食用方法

热心网友 时间：2022-02-24 06:37

煮玉米需要提前浸泡20到30分钟，再用大火煮熟。这种方法可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异，不同的器具烹煮玉米时间也会有差异。具体如下：1.水开后，用普通煮锅，甜玉米和老玉米需要继续煮8分钟；2.水开后，用普通煮锅黏玉米需要继续煮10分钟；3.如用高压锅，在水开后，三到五分钟即可。烹煮技巧：煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，加少许盐，能提升玉米的口感。也可以在烧煮时，往水里放少许小苏打。因为玉米富含人体较难吸收的营养素烟酸，加入小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，有利于人体吸收。

热心网友 时间：2022-02-24 09:51

玉米剥好洗净下锅。凉水没过玉米。上锅煮二十分钟就好，水果玉米用时稍微短一些。糯玉米用时稍微长一些。可以二十五分钟。

热心网友 时间：2022-02-24 13:23

玉米最好煮半个小时，这样煮出来的玉米非常的香糯可口。我们在煮玉米的时候还可以加一些牛奶或者适量的白糖，但这样的做法不适合血糖高的患者。

热心网友 时间：2022-02-24 17:11

黄玉米普通的锅要煮半个小时，白黏玉米要煮时间长一点，水沸腾后要煮二十分钟。
甜玉米煮十到十五分钟就行了

热心网友 时间：2022-02-24 21:15

一般煮20分钟就可以了，我们家煮玉米的时候，有时候在玉米上加一点蜂蜜。觉得这样煮出来的玉米更加的香甜。

热心网友 时间：2022-02-25 01:37

玉米如果是嫩玉米煮十几分钟就可以煮熟，如果是老玉米那得时间加长，一般得半小时。

热心网友 时间：2022-02-25 06:15

秋天的玉米鲜嫩，因此不需要煮太长时间，就回收了，一般沸水煮五分钟就可以了。

热心网友 时间：2022-02-25 11:09

哪里用这么久啊！！

先看你是煮什么玉米，一般的甜玉米，*那种，煮一下子就开了，水开后再十分钟都大把吃了，如果是煮糯玉米就多久一点

还有，要看你用什么锅煮啊！高压锅的话，随便一压就肯定熟了。