白萝卜炖肉怎么做

发布网友发布时间：2022-03-07 15:03

共3个回答

热心网友时间：2022-03-07 16:33

食材用料：

白萝卜相克食物

猪肉相克食物

老抽

白糖相克食物

盐

食用油

花椒粉

葱花

姜相克食物

料酒

鸡精

菜谱做法：
1.猪肉切块。萝卜切滚刀块
2.锅内热油。放白糖，炒糖色
3.白糖化了变成褐色就把肉倒进去
4.放姜片和料酒。翻炒
5.放两勺老抽。大火炖煮
6.肉上色后倒萝卜进去。加少半碗水。放盐和花椒粉。继续炖煮
7.水滚后转小火
8.汤汁稍微收干一点关火放一丁点鸡精
9.盛盘撒一点葱花

热心网友时间：2022-03-07 18:07

1.把萝卜去皮后切成小块

2.然后把五花肉也切成小块

3.起油锅，加入五花肉翻炒

4.炒至肉里的油走出来

5.然后倒入萝卜

6.稍加翻炒后加入生抽、老抽、料酒、清水适量

7.用大火把汤汁煮沸后转为小火

8.煲到萝卜软后，加入适量的糖即可起锅了，不喜欢糖可以不加

热心网友时间：2022-03-07 19:59

普通炖肉一样，只是加入萝卜

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