萝卜炖肉怎么做？

发布网友发布时间：2022-03-07 15:04

共2个回答

热心网友时间：2022-03-07 16:33

萝卜炖肉的制作材料：
主料：
白萝卜500克,牛肉（瘦）500克
调料：
料酒25克,盐10克,大葱15克,姜15克
萝卜炖肉的特色：味道香甜，内含丰富营养。
萝卜炖肉的做法：1.
将牛肉、萝卜块待用；
2.
将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；
3.
沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂；
4.
加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。
食物相克白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

热心网友时间：2022-03-07 17:51

-把肉切成块，先在开水里汆一下，捞出洗静，放入容器中备用
2-萝卜切块（比肉略大的块），洗静备用
3-把肉放入锅里，加水，姜，蒜，（根据口味可以加花椒，大料，桂皮......），
4-等肉差不多烂了就可以放萝卜了，因为萝卜很容易烂的
5-然后加味精和盐，也可以加点酱油，适当炖会，就可以吃了

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