怎样煮鸡蛋不破什么方法可以煮出完整鸡蛋

发布网友发布时间：2022-03-06 19:20

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共5个回答

懂视网时间：2022-03-06 23:41

怎样煮鸡蛋？

鸡蛋放入水中，将外壳清洗干净。锅内放水、加盐，烧开转小火。

将鸡蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮鸡蛋的时间，合适后盛出装盘即可。

总结

1.锅内放水

2.将鸡蛋打在水里煮熟即可

热心网友时间：2022-03-06 20:49

1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。
2、火力。煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。

热心网友时间：2022-03-06 22:07

其实总结一句就是，慢火煮鸡蛋。

热心网友时间：2022-03-06 23:42

不要一开始就开太大的火。另外可以在水中放些盐，这样煮鸡蛋不容易破。

热心网友时间：2022-03-07 01:33

可以用干净的针在生鸡蛋上扎一个小孔，这样鸡蛋就不会破了

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怎样煮鸡蛋不破 什么方法可以煮出完整鸡蛋

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