家常煎豆腐怎么做

发布网友发布时间：2022-02-20 12:54

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热心网友时间：2022-02-20 14:24

食材用料

老豆腐1斤

番茄酱适量相克食物

生粉2勺子

水（兑汁用）小半碗

白醋2小勺相克食物

盐适量

花生油适量

煎豆腐的做法

1.豆腐切成四方形的

2.装些水加入番茄酱，白醋，生粉兑成汁

3.葱切段

4.平底锅预热，放花生油，油温热后放入白豆腐煎。煎的时候洒些盐，使豆腐入点味

5.反复前四面金黄，要小中火慢煎

6.另起锅把汁到下去煮沸

7.再倒入豆腐裹上汁

8.加入翻炒均匀

9.最后收汁即可
用手机看这道菜做法
小贴士
我买的这种是老豆腐，翻动都不容易烂。煎豆腐要小中火。煎的时候放些盐以便入味。

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