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蒸包子不粘的窍门

发布网友 发布时间:2022-03-16 23:50

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3个回答

热心网友 时间:2022-03-17 01:19

蒸盘放布,可使包子不粘。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:面粉 520g、猪肉 适量、白菜 适量、食盐 适量、酱油 适量、料酒  适量、调和油 适量、苏打粉 适量、十三香 适量。

1、盆中放入适量的面粉和水,揉成一块面团,静置半小时。

2、另取一个盆,放入猪肉末和配料,拌匀,静置半小时。

3、白菜焯水,取出用刀切碎,放一旁备用。

4、放入肉末里,拌匀。

5、半小时后把面团分成小份,擀平。

6、放入馅料,包成包子。

7、蒸盘放布,放上包子,开始蒸。

8、蒸好后放入盘中,完成。

热心网友 时间:2022-03-17 02:37

在屉上抹油 再放上包子蒸

不要把包子放在屉上醒,这样会沾

屉布弄湿后再拧干 然后撒少许面粉 再放上包子蒸

把包子放在玉米叶上蒸,用玉米皮,夏天收集些晒干了,用时用水泡下就好。 最好是芭蕉叶,大。

.放在那种草叶蒸笼里蒸

蒸包子时,在蒸笼上放上一块湿沙布(湿度为沾水后不拧干),放上包子后,正常蒸法,待蒸好后,开盖继续蒸一分钟才拿起,包子都不会沾底。

 

热心网友 时间:2022-03-17 04:29

。。。涂油
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