请问用粘米粉能蒸肠粉吗?还要加些什么原料,比例多少?

发布网友发布时间：2022-02-26 13:03

共1个回答

热心网友时间：2022-02-26 14:33

可以,除了粘米粉外,还有:粟粉,生粉,澄面粉,生油,比例大概是:8:1:1:1:1.5，也有比例是6:1:1:1：1.5的,自己按照这两个比例去做,适当调整比例，总能找到合适自己的。生油先混合到粉中再用清水调浆，这样可以防止油浮出水面。

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