请问，粘米粉(米粉)在昆明话里的正确读法是什么？

发布网友发布时间：2022-02-26 13:03

共2个回答

懂视网时间：2022-02-26 17:25

粘米粉是什么？

粘米粉就是用大米磨成的一种白色米粉，在一些地方又被称作大米粉、籼米粉等，它是各类大米中糯性最低的，有糯米粉不可代替的作用。

是目前多种食品的原料，我们在选购粘米粉时要注意，纯正的粘米粉颜色是微带点灰白色的，而不是纯白色的。

总结

粘米粉就是用大米磨成的一种白色米粉。

热心网友时间：2022-02-26 14:33

灰面嚒，就是麦面；
我们云南的米粉嚒，是米，磨成浆，在锅以收，加石灰水，搅嘚煮，最后磅洇洇嗫，切成细条，加上水腌菜，油辣子，嗯，炒过呐花生粉粉，等等，香喷喷嗫，嘪嘪，好吃啰。

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