水煮蛋怎么煮

发布网友发布时间：2022-02-26 06:33

共2个回答

热心网友时间：2022-02-26 08:19

要煮得漂亮、好吃还是需要一些小技巧的。
1.要将蛋放入冷水里中火煮沸。
2.煮蛋时加入一点盐或醋可防止蛋壳破裂。
3.煮时不停以筷子翻滚蛋，可使煮出来的蛋蛋黄置中，比较好看。
4.煮好的蛋立刻放入冷水中较好剥壳。
5.以中火煮蛋其熟度：4～5分钟五分熟、7～8分钟七分熟、10分锺以上全熟。p．s看到日本节目有介绍,如何将水煮蛋的形状整理的漂亮,就是要将蛋放下去之前,先将锅内的水搅成漩涡状,再将蛋放入(这样蛋白不会散开),蛋放入后,也要沿着锅边慢慢搅,煮出来的形状就很漂亮了！

热心网友时间：2022-02-26 09:53

和用铁锅一样只不过是煤气换成了电

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