山药怎么炒好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 07:51

共3个回答

热心网友时间：2022-02-26 09:20

山药去皮切厚片，肥肉切细，加姜片小火慢炒出油，倒入山药翻炒。蒜苗、蚝油、食盐生抽、鸡精、青红椒。最后加点开水，炒熟出锅。

热心网友时间：2022-02-26 10:38

1. 山药削皮洗净
2. 切片后浸泡凉水（炒时再沥干水份）
3. 姜蒜切末，红尖椒切丝，葱切葱花
4. 净锅放适量油，放入姜蒜爆香
5. 放入山药和红尖椒翻炒，洒适量清水，调入适量盐、鸡精和白糖迅速翻炒至收汁
6. 最后撒入葱花翻一下
7. 出锅装盘

热心网友时间：2022-02-26 12:13

山药可以炒成山药丝或者山药片，炒山药丝(片)时要放些辣椒和配些青菜丝(片)，炒熟出锅前点些醋来提味，山药这样炒好吃。

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