青蟹怎么杀

发布网友 发布时间：2022-03-20 18:19

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懂视网 时间：2022-03-20 22:40

青蟹怎么杀？

1.用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳进去，杀死螃蟹，然后直接折断它的两只钳子。

2.掰下螃蟹的腹部，将手指伸进蟹壳，用力一掰，就能把蟹壳和蟹身分开了。

3.清理蟹壳中的螃蟹器官，然后用刷子把壳刷干净，蟹壳就算处理完了。

4.将蟹嘴和蟹肺全都拔掉，肺和蟹心用手去掉。接着再用刷子刷干蟹身，蟹身就处理完了。

总结

1.杀死螃蟹，去掉钳子。

2.掰下腹部，打开蟹壳。

3.去掉壳中器官，刷洗蟹壳。

4.将蟹身的嘴，肺都清理后刷洗四肢。

热心网友 时间：2022-03-20 19:48

杀青蟹步骤：

1、把螃蟹冷冻15分钟到20分钟，显得半死不活的，大螯就不会那么有攻击性了。

2、左手按住螃蟹左边大螯，右手将右边绳子松开，握紧螃蟹右边大螯，向上扳，大螯脱落。以类似手法收拾另一大螯。

3、将螃蟹翻过来，用手掰开螃蟹腹部的腹盖，然后用剪刀剪下。

4、拿一把小刷子，牙刷最好。将螃蟹腹部、脚等刷洗干净。

5、除螃蟹口器。有手将口器部分直接掰掉就可以。

6、剥开螃蟹的外壳。从腹部一边，用力掰开背壳。这时就可以看螃蟹里的的蟹黄。

7、注意螃蟹的鳃一定要清除干净，才不会有苦涩味。

8、挖出圆圈中半透明的部分，据说那是螃蟹的心脏。

9、将螃蟹的大螯以刀拍裂。食用时就方便了。

10、处理好了。

热心网友 时间：2022-03-20 21:06

对着青蟹的心脏插一刀，肚腌尖对着的地方就是心脏，如果刀插对了地方，螃蟹的蟹钳、蟹腿就会自己掉下来了（有点杀人的感觉）
经过一刀后，青蟹不死也昏迷了，可以剥去两只蟹钳（消除威胁）
蟹腮等东西是不要的
去腮后用牙刷把蟹腮的位置刷干净,刷干净以后，从中间斩成2块
青蟹的沙囊也就是胃，青蟹的会有很多沙，剥的时候小心一点，别弄破了，让沙流出来
把沙囊向上番，就能去除，去除沙囊后，用慢水冲洗一下蟹盖的里面，就可以了

热心网友 时间：2022-03-20 22:57

把壳子掰开！热水烫一下，把脏东西洗出来

热心网友 时间：2022-03-21 01:05

直接一刀下去就搞定了，或者扔锅里直接烧开

热心网友 时间：2022-03-21 03:30

用脚用力一踩

热心网友 时间：2022-03-21 06:11

这个煮熟就可以了，还用的着杀吗。。。